業態紹介（丸源ラーメン）

一番カルビへ

コンセプトは「マニアにも喜んでもらえる本物志向の店でありながら家族でも気軽に利用できるラーメン専門店」

152席という圧倒的規模、専門性の高いメニューとリピーターを確保するこだわり商品を揃え、2002年7月に1号店を熊谷市（埼玉県）月見町複合施設にオープンしました。月見町店では、1日平均1千名以上来店があり、順調な滑り出しとなりました。
2002年10月に二ツ家店、2003年5月に所沢北野店をオープンし、現在3店舗を展開中です。